10月21-27日，在北京展覽館舉辦的國家“十三五”科技創(chuàng)新成就展上，我校長三角綠色制藥協(xié)同創(chuàng)新中心中藥制劑團隊負責人、中藥健康產品研究所所長陳素紅研究員主持研發(fā)的鐵皮石斛大健康系列產品精彩亮相。

也許很多人會疑惑，陳素紅團隊研制的鐵皮石斛國草飲、護膚品有什么高科技含量？為何得以入選？當被問及緣由時，陳素紅邊捧出一大疊近些年團隊圍繞鐵皮石斛做的研究論文，邊講述了她是如何結緣鐵皮石斛，助力將一株仙草做成一個大產業(yè)的。為了研究透素有“仙草”之稱的鐵皮石斛，近些年，她的團隊數(shù)十人圍繞鐵皮石斛功效及其生物學機制，開展了系統(tǒng)而深入的研究工作。

陳素紅向科技部相關部門領導介紹鐵皮石斛產品

以做藥的精神和方法
研制鐵皮石斛大健康產品

2004年，31歲的陳素紅風華正茂。拿到上海中醫(yī)藥大學中藥學博士學位的她，立志要學以致用，將自己所學服務社會、服務老百姓。早在1998年攻讀碩士研究生期間，陳素紅便在其導師呂圭源教授指導下，開始探尋原創(chuàng)中藥研發(fā)的關鍵技術，開展了多個具有獨特療效的中藥新藥研究。

2006年，浙江市面上突然出現(xiàn)大量真?zhèn)坞y辨的石斛，鐵皮石斛藥材及相關產品質量標準研究迫在眉睫，陳素紅也就在那時結緣鐵皮石斛研究。隨后的10余年，陳素紅利用她的專業(yè)特長，深入浙江森宇、浙江聚優(yōu)品等多個企業(yè)調研，對接制約鐵皮石斛產業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，探索怎樣把鐵皮石斛的基礎研究應用于產業(yè)發(fā)展。

2015年7月，陳素紅加盟我校長三角綠色制藥協(xié)同創(chuàng)新中心，并組建起中藥制劑創(chuàng)新團隊。

2016年，伴隨“十三五”規(guī)劃建議落地，健康中國正式升級至“國家戰(zhàn)略”，國家大力倡導加快中醫(yī)藥服務現(xiàn)代化和大健康產業(yè)發(fā)展，國內企業(yè)紛紛尋找新的創(chuàng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

2017年，在多方努力協(xié)同下，由陳素紅為項目總負責人、浙江森宇有限公司牽頭承擔，浙江工業(yè)大學、浙江中醫(yī)藥大學等5所高校、7家企業(yè)共同申報的“鐵皮石斛大健康產品研發(fā)”項目成功入選國家“十三五”重點研發(fā)計劃“中醫(yī)藥現(xiàn)代化研究”重點專項。

陳素紅團隊與浙江森宇控股集團董事局主席俞巧仙合影

在這個大項目下，陳素紅主持“鐵皮石斛特色保健食品與化妝品研發(fā)”課題。陳素紅表示，“在這個課題研究中，雖說只是保健食品和化妝品，但我們團隊確實一直以做藥的精神和方法去研制開發(fā)。我們基于“化學-藥效”綜合評價技術，從鐵皮石斛中尋找到2類核心功能因子——具有“滋陰養(yǎng)胃”改善胃黏膜損傷的的LDOP-1和具有降尿酸功能的黃酮碳苷類。”

國家“十三五”重點研發(fā)計劃
“鐵皮石斛大健康產品研發(fā)”項目啟動儀式

中醫(yī)藥界領導、專家考察森山鐵皮石斛基地

現(xiàn)代人不良生活方式導致胃黏膜損傷、高尿酸、高血壓、脂肪肝等多種代謝性疾病常見。為了研制出有針對性的大健康產品，陳素紅帶領團隊創(chuàng)新性地采用擬人不良生活方式動物模型，以現(xiàn)代醫(yī)學分子技術破譯鐵皮石斛傳統(tǒng)“滋陰益胃”核心功效密碼。

研究中，團隊首次闡釋鐵皮石斛抑制AMPK/mTOR/LCⅢ信號軸抗擬人“過飲醇酒”大鼠胃粘膜損傷的分子機制和改善腸道菌群紊亂抗擬人“過食肥甘”小鼠腸損傷的作用機制；首次發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛基于“腸-腎/肝軸”調節(jié)擬人“過食膏粱、肥甘”模型動物尿酸合成酶和排泄轉運蛋白的作用機制，以及抑制LPS/TLR4/NF-κB信號通路的分子機制等；挖掘出鐵皮石斛改善功能性消化不良、降尿酸、抗肝損傷、改善視疲勞等新功能機制。

基于擬人化動物模型的功效評價關鍵技術，陳素紅團隊發(fā)現(xiàn)國草飲對擬化療人群、擬不良生活方式人群、擬激素免疫抑制人群等3種免疫低下模型小鼠具有增強免疫力功能?？梢哉f，小小一瓶國草飲，凝聚了團隊多年的心血。

近兩年，團隊還深度挖掘發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛防曬、美白、育發(fā)、鎖水保濕等特色功效，開發(fā)出森山駐顏鐵皮石斛系列上市化妝品近40個，創(chuàng)造了石斛美學；并研發(fā)了可改善胃腸損傷的鐵皮石斛養(yǎng)胃浸膏、降尿酸的鐵皮石斛六妙方、抗肝損傷的鐵皮石斛超微片等10余種有望上市、惠及百姓的特色大健康產品。

僅鐵皮石斛一項，團隊近些年先后獲國家重點研發(fā)計劃項目、國家自然科學基金等10余項，在國內外期刊發(fā)表鐵皮石斛相關論文31篇，其中SCI-JCR 1區(qū)9篇，為大健康產品的研發(fā)提供了新方法和新思路。

陳素紅在中國鐵皮石斛博物館

以“治未病”醫(yī)學觀
研發(fā)中醫(yī)藥大健康產品

“未病先防，既病防變”，是中醫(yī)學奉獻給人類的健康醫(yī)學模式。曾有過醫(yī)院工作經歷的陳素紅，對代謝性心血管等慢性疾病臨床防治藥物需求深有感觸。也就在那時，她堅定了“治未病”醫(yī)學觀——“中醫(yī)藥突出治未病，臨床療效確切，防治慢性疾病大有可為?！?/p>

20余年來，針對高尿酸、高血壓、高血粘等心血管代謝性疾病，陳素紅團隊先后開展了夏桑菊、松葛和鐵皮石斛等中藥新藥研究。團隊研究工作獲4項國家重大新藥創(chuàng)制專項支持，所開發(fā)的防治高尿酸血癥“松葛降尿酸顆粒”和降血壓藥“濟脈通”獲國家藥物臨床批件。陳素紅介紹說，“研制安全、有效的中藥新藥，對需長期服用藥物的慢性疾病人群有著重要意義?！?br />

鐵皮石斛基地

鐵皮石斛具有“藥食同源”的特點。為了讓鐵皮石斛的功效以更多樣化、“平民化”的方式走進老百姓生活、造福百姓，2012年開始，陳素紅團隊在前期研究基礎上，聯(lián)合多家單位開展了鐵皮石斛莖和花食品原料申報工作。該工作受到浙江省政府領導的關心和支持。2020年6月，由陳素紅為主要完成人、浙江工業(yè)大學等11家單位參與制定的《浙江省食品安全地方標準——干制鐵皮石斛花》正式發(fā)布。2021年，浙江、貴州等省獲批開展鐵皮石斛藥食同源試點，鐵皮石斛大健康產業(yè)發(fā)展“食用”政策瓶頸破解。

20余年來，陳素紅先后主持國家級、省部級項目20余項，獲新藥證書、臨床批件、保健食品證書等8個；發(fā)表學術論文300余篇。成果以第二完成人獲國家科技進步二等獎1項，獲中國中西醫(yī)結合學會科學技術一等獎、省科學技術一等獎等各類獎項11項。

陳素紅在2021中國藥學大會上作報告

以使命擔當精神

助力“健康中國”建設

作為一名科技工作者，陳素紅對中醫(yī)藥研究有著一顆堅定而執(zhí)著的心；作為一名共產黨員，陳素紅對黨和國家有一種炙熱而忠誠的情懷。從教20多年來，陳素紅始終堅守初心，以一種使命擔當精神奮戰(zhàn)在教學、科研一線，不負時代所托，助力“健康中國”建設。

2017年以來，陳素紅先后扶貧對接吉林、四川、貴州等10余個省、市貧困地區(qū)，深入田間地頭實地走訪，為當?shù)刂兴幃a業(yè)轉型升級提供技術指導，帶動農民脫貧致富。就在今年10月，陳素紅又赴浙江省開化縣偏僻山村，助力開化縣紅高粱共富聯(lián)盟建設。其領銜的國家重點研發(fā)計劃項目研發(fā)團隊，在浙江、貴州、云南等18省規(guī)范及推廣種植鐵皮石斛5萬余畝，帶動2萬余群眾脫貧致富，形成百億級產業(yè)規(guī)模。

陳素紅在鐵皮石斛仿野生種植基地

為了給國家培養(yǎng)、輸送具有社會責任感和使命感的中藥學創(chuàng)新人才，她在日常教學中堅持課堂思政育人，在科研工作中注重“黨建與學術雙融合”。她經常激勵學生努力創(chuàng)新，“當前我們國家強調要增強民族自信，中醫(yī)藥就是增強民族自信很重要的一面旗幟。我們怎樣舉好這面旗幟，就是看我們怎樣利用現(xiàn)代科學技術破解好中醫(yī)藥密碼，讓更多的中藥大健康產品走向世界?！?/p>

在帶領團隊過程中，陳素紅總是言傳身教、身體力行，對待團隊成員亦師亦友。多少年來，陳素紅事務的繁雜和奔波的勞累，非常人可以想象和承受。她可以為了爭取重大專項立項，挺著8個月大的肚子去現(xiàn)場答辯；可以剖腹產后僅僅16天就投入到工作中，讓未滿月的兒子跟著她一起出差。為了工作，晚上趕飛機、凌晨2點睡覺是其常態(tài)。而今，已近知命之年的她，仍然到處奔波、不知疲倦……

陳素紅在實驗室指導

在陳素紅使命擔當精神引領下，所培養(yǎng)研究生立志高遠、奮發(fā)圖強。大部分畢業(yè)生進入國家藥審中心、上海綠谷等國內知名企事業(yè)單位，成為中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展、助推“健康中國”建設的新生力量。17年的時間，陳素紅為國家先后輸送了博士后2人，博士、碩士研究生90余人。目前，團隊在讀博士研究生8人、碩士研究生31人。

陳素紅團隊研究生畢業(yè)合影

初心如磬，使命如炬。如果你要問，陳素紅有什么夢？她會斬釘截鐵地告訴你，“我要以己之力，在中醫(yī)藥守正創(chuàng)新之路上，做好健康中國夢!”